ARTHUR MARTIN ELECTROLUX TG4017X
Manual de Usuario

Utilisation de votre table de cuisson
Les commandes
Les manettes qui commandent les brûleurs sont dotées de 3 positions principales d�utilisation : = = = Position arrêt Débit maximum et allumage automatique Débit minimum

La plaque électrique (Mod. TM 3008)
Cette table de cuisson est équipée d�une plaque électrique à 7 positions. Pour mettre en fonctionnement la plaque, tournez la manette correspondante sur la position désirée. Le voyant lumineux (témoin de fonctionnement) s'allume pour signaler que la plaque est en fonctionnement. La manette peut être positionnée sur l�une des 7 positions et tournée indifféremment vers la droite ou vers la gauche. Position 0 : plaque à l�arrêt Position 1 : allure de chauffe minimale Position 6 : allure de chauffe maximale Lorsque vous faites des fritures, surveillez attentivement la cuisson car l�huile ou la graisse pourrait facilement s�enflammer par suite d�une surchauffe. En tenant compte de la quantité d�aliments à cuire et du mode de cuisson, le tableau ci-dessous guidera vos premiers essais. Positions 1 Cuisson Pour réchauffer les mets ou pour fondre le beurre et le chocolat Pour préparer des sauces, des daubes, des soufflés, des oeufs... Soupes de légumes secs, décongélation d�aliments surgelés, cuisson d�eau ou de lait Pommes de terre à la vapeur, légumes frais, soupes, pâtes, bouillon, savarins, poisson Omelettes, crêpes, biftecks

L�allumage des brûleurs
Chaque brûleur est contrôlé par un robinet à verrouillage de sécurité, il est impossible de tourner la manette sans la pousser. Seulement dans le modèle TG 4017 : Chaque brûleur est équipé d�une sécurité thermocouple, qui coupe l�arrivée de gaz si la flamme s�éteint accidentellement (débordement, courant d�air, etc.). Pour allumer un brûleur 1. Appuyez sur la commande du brûleur choisi, et tournez-la vers la gauche jusqu�au repère de débit maximum ( ). En cas de coupure d�électricité, vous pouvez utiliser votre table de cuisson sans avoir recours au système automatique. Pour cela, présentez une flamme au brûleur. Mod. TG 4017 : Maintenez la commande enfoncée, pendant 5 secondes environ après l�apparition de la flamme pour activer la sécurité thermocouple. 2. Placez le récipient sur le brûleur. 3. Réglez le débit selon les nécessités de votre préparation, en vous assurant que la flamme ne déborde pas du fond. Pour éteindre le brûleur Tournez la commande dans le sens des aiguilles d�une montre jusqu�à la butée, sur la position arrêt ( ). Lorsque vous faites des fritures, surveillez attentivement la cuisson car l�huile ou la graisse pourrait facilement s�enflammer par suite d�une surchauffe. Tous les modèles sont équipés de robinets progressifs, qui permettent un meilleur réglage de la flamme.

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Biftecks, tranches de viande, biscuits, saisie de viande

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